Густая похлёбка из мяса сибирского медведя, томлённая на медленном огне более шести часов. В составе — картофель, ягоды можжевельника и северные ягоды: черника и морошка. Без добавления поваренной соли, рафинированного сахара и промышленных жиров. Ягоды можжевельника дают бульону хвойный аромат и заменяют соль. Черника и морошка добавляют природную кислинку. Картофель даёт бархатистую текстуру. Для тех, кому нужна мягкая консистенция, мясо томится до полного распада на волокна и протирается вместе с картофелем в нежное пюре. В традиции сибирской кухни медвежатину готовят с ягодами и травами — так раскрывается её насыщенный вкус без соли. Продукция не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по Москве и области.... Ещё
Прозрачный рыбный бульон с филе дикой акулы и морским виноградом (водорослями уми будо). Без добавления рафинированного сахара, скрытых жиров и искусственных консервантов. В рецептуре — умеренное количество натуральной морской соли, необходимое для раскрытия вкуса океанических ингредиентов. Филе дикой акулы — источник легкоусвояемого белка. Морской виноград содержит природный йод, калий и магний. Он лопается на языке, отдавая блюду тонкий солоноватый вкус океанического бриза. Для тех, кому рекомендована мягкая консистенция, филе акулы протирается в нежное пюре, а морской виноград добавляется в виде концентрированного сока. Продукция не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по Москве и области.... Ещё
Вяленое мясо змеи из дельты реки Меконга с рисом басмати на верблюжьем молоке и черноморскими мидиями. Без добавления поваренной соли, рафинированного сахара и промышленных жиров. Вяленое мясо змеи — источник белка с чистым аминокислотным профилем. Мидии содержат природный цинк и йод. Рис басмати с низким гликемическим индексом томится на верблюжьем молоке, которое не содержит тяжёлого коровьего казеина. Естественная солоноватость мидий и пикантный вкус вяленой змеи раскрываются без грамма соли за счёт дикорастущих трав и капли имбирного сока. Для тех, кому нужна мягкая консистенция, мясо змеи и мидии перетираются в нежную протеиновую пасту и замешиваются в воздушное пюре из басмати. Продукция не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по Москве и области.... Ещё
Густой гуляш из сибирской медвежатины и верблюжатины, томлённый на медленном огне в собственном соку с дикорастущими травами и специями. Без добавления поваренной соли, рафинированного сахара и промышленных жиров. Сибирская медвежатина — источник белка с плотным аминокислотным профилем. Верблюжатина — гипоаллергенное мясо с минимальным содержанием холестерина. Вместе они дают насыщенный вкус дичи. Вместо соли вкусовой баланс держит соус из спелой таёжной черники: её терпкость и органические кислоты заменяют натрий и добавляют антиоксиданты. Блюдо подаётся на подушке из органического киноа с низким гликемическим индексом или на рисе. Для тех, кому нужна мягкая консистенция, мясо томится до волокон и протирается в густое бархатистое суфле. Продукция не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по Москве и области.... Ещё
Сушёное мясо тайского крокодила с пюре из печёного батата на верблюжьем молоке и соусом из дикой морошки. Без добавления поваренной соли, рафинированного сахара и скрытых жиров. Крокодилятина — гипоаллергенный источник белка с низким содержанием холестерина. Батат — сладкий картофель, источник натуральных углеводов. Верблюжье молоко не содержит тяжёлого коровьего казеина, поэтому пюре усваивается легко. Соус из дикой морошки даёт благородную кислинку и высокую концентрацию витамина C — он заменяет соль и раскрывает вкус. Для тех, кому нужна мягкая консистенция, сушёное мясо крокодила перемалывается в тонкую протеиновую пудру и замешивается в бархатистую текстуру пюре. Продукция не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по Москве и области.... Ещё
Густой рубиновый суп из дикой речной рыбы (судак, сазан, сом) с таёжной морошкой. Без добавления поваренной соли, рафинированного сахара и искусственных усилителей вкуса. Дикая речная рыба — источник легкоусвояемого белка с чистым аминокислотным профилем. Бульон томится по традиционной венгерской технологии с большим количеством сладкой паприки и дикоросов. Чтобы сбалансировать вкус без соли, в суп добавляется сок и ягоды дикой таёжной морошки: её природная кислинка и витамин C подчёркивают нежность рыбы. Для тех, кому нужна мягкая консистенция, суп готовится по классическому дунайскому методу: вся рыба протирается через сито в нежное бархатистое пюре. Продукция не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по Москве и области.... Ещё
0
770 ₽
×
×
Накормили
🍪 Мы используем куки для авторизации и быстрой работы сайта.
